擇菜和摘菜是兩個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ),讀音和意義完全不同。擇菜是指將蔬菜中不宜食用的部分剔除,留下可以食用的部分。例如,擇菜時(shí)可以將病葉、爛葉、干葉摘去,然后將菜洗凈。而摘菜則是指采摘、收割蔬菜的動(dòng)作。例如,可以先去菜地摘菜,然后回來(lái)做飯。擇菜和摘菜的詞性、定義和出處都不同。擇菜是動(dòng)詞,用于處理菜的動(dòng)作;摘菜是動(dòng)賓詞組,意思是采摘、收割蔬菜。擇菜出自
《莊子·讓王》
,摘菜則是民間日常用語(yǔ)。所以,擇菜和摘菜是有區(qū)別的,不能混淆使用。